# Public tenders Canonical results: https://zephior.com/tenders?categories=hospitality-catering 2 matching notices. Page 1. Filter semantics: OR within a filter, AND across filters and text search. Omitted statuses use active defaults; [] includes all statuses. --- title: "ECA restaurant operations" canonical: "https://zephior.com/tenders/4e2709b7-eea2-4f54-ad3e-4e27ed6e4462/eca-restaurant-operations" last-updated: 2026-10-11T19:50:53.903740+00:00 --- # ECA restaurant operations ECA seeks an operator for its restaurant in Lausanne for a five-year period from 1 January 2028 to 31 December 2032. Signed offers must be submitted in a sealed envelope marked with the tender title and “DO NOT OPEN” by 8 January 2027 at 12:00 CET. 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