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title: "Maintenance of professional kitchen equipment for French Prime Minister services"
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last-updated: 2026-11-02T10:00:00+00:00
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# Maintenance of professional kitchen equipment for French Prime Minister services

This DSAF / SPM notice concerns two open-procedure lots for professional kitchens: preventive and corrective equipment maintenance (lot 5) and degreasing kitchen hoods and extraction systems (lot 6). The notice allows bids for both lots and awards up to two. Both lots run for 48 months, and electronic submission is required. The order-based portion of lot 5 has a maximum of €220,000 excluding VAT over the potential four-year term; the corresponding portion of lot 6 is capped at €150,000. These are framework maxima, not award amounts or total expenditure. Offers are due 9 November 2026 at 12:00 UTC+02:00; mandatory site visits apply to both lots.

- Status: closed
- Country: FR
- Buyer: DSAF - SPM
- Submission deadline: 2026-11-09T10:00:00+00:00 (instant)
- Original notice: https://ted.europa.eu/en/notice/-/detail/691556-2026
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Procédure\n           Titre: Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines\n           professionnelles\n           Description: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services\n           du Premier ministre\n           Identifiant de la procédure: d860a74f-38cb-44c6-a4db-14a30e853bc5\n           Identifiant interne: 26_BAM_020\n           Type de procédure: Ouverte\n           La procédure est accélérée: non\n           Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles\n           complètes applicables à la procédure: Une première consultation pour le site de Ségur\n           Fontenoy dans le 7ème arrondissement a été passée (27 BAM 020) pour les lots 1 et 3 en\n           procédure d’appel d’offres ouvert selon les articles L.2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code\n           de la commande publique et pour le lot 2 en procédure adaptée. En parallèle le lot 4 est passé\n           en procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence en application des articles L.\n           2123- 1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique. En application des articles L.\n           2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique la présente consultation\n           est passée pour les lots 5 et 6 en procédure d’appel d’offres ouvert. Enfin, le lot 7 est passé à\n           part de la présente consultation par une procédure adaptée en application en application des\n           articles L.2123-1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique.\n\n     2.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50800000 Services divers d'entretien et de réparation\n\n     2.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: • Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007\n            Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de\n            Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries :\n            72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; •\n\n              Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal :\n              1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51,\n              boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. •\n              Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris\n              (seulement bénéficiaire du lot 5)\n\n     2.1.4. Informations générales\n            Informations complémentaires: Visites des sites obligatoires pour les lots 5 et 6 (cf. article 5.1\n            du règlement de la consultation), Conditions de candidature (cf. article 4 du règlement de la\n            consultation) Crtières de jugement des offres (Cf. article 5.3.1 du règlement de la consultation)\n            Base juridique:\n            Directive 2014/24/UE\n            Sans objet\n            Règlementation applicable en cas de marché transfrontalier: Sans objet\n\n     2.1.5. Conditions du marché public\n            Conditions de soumission:\n            Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre: 2\n            Conditions du marché:\n            Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2\n\n     2.1.6. Motifs d’exclusion\n            Sources des motifs d'exclusion: Document de marché\n\n   5. Lot\n\n      5.1. Lot: LOT-0001\n           Titre: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du\n           Premier ministre\n           Description: Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines\n           professionnelles\n           Identifiant interne: 5\n\n     5.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de\n            restauration\n\n     5.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: Cf. article 1.3 \"lieux d'exécution\" du règlement de la\n            consultation\n\n     5.1.3. Durée estimée\n            Durée: 48 Mois\n\n     5.1.6. Informations générales\n            Participation réservée:\n            La participation n’est pas réservée.\n            Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE\n            Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non\n\n              Informations complémentaires: Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’\n              exécute pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie\n              en accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et\n              en partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans\n              émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans\n              montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n     5.1.9. Critères de sélection\n            Sources des critères de sélection: Document de marché\n\n   5.1.10. Critères d’attribution\n           Critère:\n           Type: Prix\n           Nom: Valeur économique\n           Description: Apprécié au regard du montant du DQE\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 55\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: valeur technique\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon\n           les sous-critères\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 35\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur environnementale\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 10\n\n   5.1.11. Documents de marché\n           Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n           /consultation/3079644?orgAcronyme=d2v\n\n   5.1.12. Conditions du marché public\n           Conditions de soumission:\n           Soumission par voie électronique: Requise\n           Adresse de soumission: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?\n           orgAcronyme=d2v\n           Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation/candidatures peuvent être\n           présentées: français\n           Catalogue électronique: Non autorisée\n           Variantes: Non autorisée\n           Date limite de réception des offres: 09/11/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe\n           orientale, heure d'été de l'Europe centrale\n           Durée de validité des offres: 180 Jours\n           Conditions du marché:\n           Le contrat doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non\n           Facturation électronique: Requise\n\n              La commande en ligne sera utilisée: oui\n              Le paiement électronique sera utilisé: oui\n              Arrangement financier: Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute\n              pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie en\n              accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et en\n              partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans\n              émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans\n              montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n   5.1.15. Techniques\n           Accord-cadre:\n           Pas d’accord-cadre\n           Informations sur le système d’acquisition dynamique:\n           Pas de système d’acquisition dynamique\n\n   5.1.16. Informations complémentaires, médiation et recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal administratif de Paris\n           Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris\n           Description des délais d'introduction des procédures de recours: Les candidats peuvent\n           introduire les recours suivants : référé précontractuel en application des articles L. 511-1 à L.\n           551-12 du code de justice administrative. référé contractuel en application des articles L. 551-\n           13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du code de justice administrative. recours en\n           contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence Tarn et Garonne dans un délai de 2\n           mois à compter des mesures de publicité appropriée.\n           Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n           marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal\n           administratif de Paris\n           Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures: DSAF - SPM\n           Organisation qui traite les offres: DSAF - SPM\n\n      5.1. Lot: LOT-0002\n           Titre: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du\n           Premier ministre\n           Description: Dégraissage des hottes et extractions\n           Identifiant interne: 6\n\n     5.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de\n            restauration\n\n     5.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: • Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007\n            Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de\n            Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries :\n            72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; •\n            Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal :\n\n              1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51,\n              boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. •\n              Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris\n              (seulement bénéficiaire du lot 5)\n\n     5.1.3. Durée estimée\n            Durée: 48 Mois\n\n     5.1.6. Informations générales\n            Participation réservée:\n            La participation n’est pas réservée.\n            La participation n’est pas réservée.\n            Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE\n            Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non\n\n     5.1.9. Critères de sélection\n            Sources des critères de sélection: Document de marché\n\n   5.1.10. Critères d’attribution\n           Critère:\n           Type: Prix\n           Nom: Valeur économique\n           Description: Appréciée au regard du montant de la DPGF\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 50\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur technique\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon\n           les sous-critères\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 40\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur environnementale\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 10\n\n   5.1.11. Documents de marché\n           Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n           /consultation/3079644?orgAcronyme=d2v\n\n   5.1.12. Conditions du marché public\n           Conditions de soumission:\n           Soumission par voie électronique: Requise\n           Adresse de soumission: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?\n           orgAcronyme=d2v\n           Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation/candidatures peuvent être\n           présentées: français\n           Catalogue électronique: Non autorisée\n\n              Date limite de réception des offres: 09/11/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe\n              orientale, heure d'été de l'Europe centrale\n              Durée de validité des offres: 180 Jours\n              Conditions du marché:\n              Le contrat doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non\n              Facturation électronique: Requise\n              La commande en ligne sera utilisée: non\n              Le paiement électronique sera utilisé: non\n              Arrangement financier: Le lot 6 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute\n              en partie en marché ordinaire à prix forfaitaires selon les montants indiqués à la DPGF et en\n              partie en accords-cadres à bons de commande selon les prix fixés au BPU. Le lot 6 est conclu\n              sans montant minimum et avec un montant maximum de 150 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n   5.1.15. Techniques\n           Accord-cadre:\n           Pas d’accord-cadre\n           Informations sur le système d’acquisition dynamique:\n           Pas de système d’acquisition dynamique\n\n   5.1.16. Informations complémentaires, médiation et recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal administratif de Paris\n           Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris\n           Description des délais d'introduction des procédures de recours: Les candidats peuvent\n           introduire les recours suivants : référé précontractuel en application des articles L. 551-1 à L.\n           551-12 et R. 551-1 à R.551-6 du code de justice administrative. référé contractuel en\n           application des articles L. 551-13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du code de justice\n           administrative. recours en contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence Tarn et\n           Garonne dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriée.\n           Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n           marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal\n           administratif de Paris\n           Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures: DSAF - SPM\n           Organisation qui traite les offres: DSAF - SPM\n\n   8. Organisations\n\n      8.1. ORG-0001\n           Nom officiel: DSAF - SPM\n           Numéro d’enregistrement: 12000103700023\n           Adresse postale: 20 avenue de Ségur\n           Ville: Paris\n           Code postal: 75007\n           Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n           Pays: France\n           Point de contact: Maud GONCALVES\n           Adresse électronique: maud.goncalves@pm.gouv.fr\n           Téléphone: 01 42 75 83 49\n\n              Adresse internet: https://marchesonline.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_recherche.do\n              Profil de l’acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n              Rôles de cette organisation:\n              Acheteur\n              Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n              marché\n              Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché\n              Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures\n              Organisation qui traite les offres\n\n      8.1. ORG-0002\n           Nom officiel: Tribunal administratif de Paris\n           Numéro d’enregistrement: 17750005500013\n           Adresse postale: 7 rue de Jouy\n           Ville: Paris\n           Code postal: 75004\n           Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n           Pays: France\n           Adresse électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr\n           Téléphone: 0142758278\n           Rôles de cette organisation:\n           Organisation chargée des procédures de recours\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation\n\n   Informations relatives à l’avis\n\n              Identifiant/version de l’avis: 53616291-42f5-4ad4-baf4-4d1d23c2c9d5 - 01\n              Type de formulaire: Mise en concurrence\n              Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire\n              Sous-type d’avis: 16\n              Date d’envoi de l’avis: 05/10/2026 18:13:19 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure\n              d'été de l'Europe centrale\n              Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français\n              Numéro de publication de l’avis: 691556-2026\n              Numéro de publication au JO S: 194/2026\n              Date de publication: 07/10/2026",
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        "text": "691556-2026 - Mise en concurrence\n   France – Services divers d'entretien et de réparation – Prestations de services et de maintenance\n   d’équipements au sein de cuisines professionnelles\n   OJ S 194/2026 07/10/2026\n   Avis de marché ou de concession – régime ordinaire\n   Services\n\n\n   1. Acheteur\n\n      1.1. Acheteur\n           Nom officiel: DSAF - SPM\n           Adresse électronique: maud.goncalves@pm.gouv.fr\n           Forme juridique de l’acheteur: Autorité publique centrale\n           Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale\n\n   2. Procédure\n\n      2.1. Procédure\n           Titre: Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines\n           professionnelles\n           Description: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services\n           du Premier ministre\n           Identifiant de la procédure: d860a74f-38cb-44c6-a4db-14a30e853bc5\n           Identifiant interne: 26_BAM_020\n           Type de procédure: Ouverte\n           La procédure est accélérée: non\n           Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles\n           complètes applicables à la procédure: Une première consultation pour le site de Ségur\n           Fontenoy dans le 7ème arrondissement a été passée (27 BAM 020) pour les lots 1 et 3 en\n           procédure d’appel d’offres ouvert selon les articles L.2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code\n           de la commande publique et pour le lot 2 en procédure adaptée. En parallèle le lot 4 est passé\n           en procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence en application des articles L.\n           2123- 1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique. En application des articles L.\n           2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique la présente consultation\n           est passée pour les lots 5 et 6 en procédure d’appel d’offres ouvert. Enfin, le lot 7 est passé à\n           part de la présente consultation par une procédure adaptée en application en application des\n           articles L.2123-1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique.\n\n     2.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50800000 Services divers d'entretien et de réparation\n\n     2.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: • Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007\n            Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de\n            Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries :\n            72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; •\n\n              Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal :\n              1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51,\n              boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. •\n              Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris\n              (seulement bénéficiaire du lot 5)\n\n     2.1.4. Informations générales\n            Informations complémentaires: Visites des sites obligatoires pour les lots 5 et 6 (cf. article 5.1\n            du règlement de la consultation), Conditions de candidature (cf. article 4 du règlement de la\n            consultation) Crtières de jugement des offres (Cf. article 5.3.1 du règlement de la consultation)\n            Base juridique:\n            Directive 2014/24/UE\n            Sans objet\n            Règlementation applicable en cas de marché transfrontalier: Sans objet\n\n     2.1.5. Conditions du marché public\n            Conditions de soumission:\n            Nombre maximal de lots pour lesquels un soumissionnaire peut présenter une offre: 2\n            Conditions du marché:\n            Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2\n\n     2.1.6. Motifs d’exclusion\n            Sources des motifs d'exclusion: Document de marché\n\n   5. Lot\n\n      5.1. Lot: LOT-0001\n           Titre: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du\n           Premier ministre\n           Description: Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines\n           professionnelles\n           Identifiant interne: 5\n\n     5.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de\n            restauration\n\n     5.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: Cf. article 1.3 \"lieux d'exécution\" du règlement de la\n            consultation\n\n     5.1.3. Durée estimée\n            Durée: 48 Mois\n\n     5.1.6. Informations générales\n            Participation réservée:\n            La participation n’est pas réservée.\n            Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE\n            Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non\n\n              Informations complémentaires: Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’\n              exécute pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie\n              en accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et\n              en partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans\n              émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans\n              montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n     5.1.9. Critères de sélection\n            Sources des critères de sélection: Document de marché\n\n   5.1.10. Critères d’attribution\n           Critère:\n           Type: Prix\n           Nom: Valeur économique\n           Description: Apprécié au regard du montant du DQE\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 55\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: valeur technique\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon\n           les sous-critères\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 35\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur environnementale\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique\n           Catégorie du critère d’attribution valeur fixe: Valeur fixe (par unité)\n           Nombre critère d’attribution: 10\n\n   5.1.11. Documents de marché\n           Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n           /consultation/3079644?orgAcronyme=d2v\n\n   5.1.12. Conditions du marché public\n           Conditions de soumission:\n           Soumission par voie électronique: Requise\n           Adresse de soumission: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?\n           orgAcronyme=d2v\n           Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation/candidatures peuvent être\n           présentées: français\n           Catalogue électronique: Non autorisée\n           Variantes: Non autorisée\n           Date limite de réception des offres: 09/11/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe\n           orientale, heure d'été de l'Europe centrale\n           Durée de validité des offres: 180 Jours\n           Conditions du marché:\n           Le contrat doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non\n           Facturation électronique: Requise\n\n              La commande en ligne sera utilisée: oui\n              Le paiement électronique sera utilisé: oui\n              Arrangement financier: Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute\n              pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie en\n              accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et en\n              partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans\n              émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans\n              montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n   5.1.15. Techniques\n           Accord-cadre:\n           Pas d’accord-cadre\n           Informations sur le système d’acquisition dynamique:\n           Pas de système d’acquisition dynamique\n\n   5.1.16. Informations complémentaires, médiation et recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal administratif de Paris\n           Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris\n           Description des délais d'introduction des procédures de recours: Les candidats peuvent\n           introduire les recours suivants : référé précontractuel en application des articles L. 511-1 à L.\n           551-12 du code de justice administrative. référé contractuel en application des articles L. 551-\n           13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du code de justice administrative. recours en\n           contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence Tarn et Garonne dans un délai de 2\n           mois à compter des mesures de publicité appropriée.\n           Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n           marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal\n           administratif de Paris\n           Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures: DSAF - SPM\n           Organisation qui traite les offres: DSAF - SPM\n\n      5.1. Lot: LOT-0002\n           Titre: Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du\n           Premier ministre\n           Description: Dégraissage des hottes et extractions\n           Identifiant interne: 6\n\n     5.1.1. Objet\n            Nature principale du marché: Services\n            Nomenclature principale (cpv): 50883000 Services de réparation et d'entretien de matériel de\n            restauration\n\n     5.1.2. Lieu d’exécution\n            Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n            Pays: France\n            Informations complémentaires: • Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007\n            Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de\n            Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries :\n            72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; •\n            Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal :\n\n              1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51,\n              boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. •\n              Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris\n              (seulement bénéficiaire du lot 5)\n\n     5.1.3. Durée estimée\n            Durée: 48 Mois\n\n     5.1.6. Informations générales\n            Participation réservée:\n            La participation n’est pas réservée.\n            La participation n’est pas réservée.\n            Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE\n            Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non\n\n     5.1.9. Critères de sélection\n            Sources des critères de sélection: Document de marché\n\n   5.1.10. Critères d’attribution\n           Critère:\n           Type: Prix\n           Nom: Valeur économique\n           Description: Appréciée au regard du montant de la DPGF\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 50\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur technique\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon\n           les sous-critères\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 40\n           Critère:\n           Type: Qualité\n           Nom: Valeur environnementale\n           Description: Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique\n           Catégorie du critère d’attribution poids: Pondération (points, valeur exacte)\n           Nombre critère d’attribution: 10\n\n   5.1.11. Documents de marché\n           Adresse des documents de marché: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n           /consultation/3079644?orgAcronyme=d2v\n\n   5.1.12. Conditions du marché public\n           Conditions de soumission:\n           Soumission par voie électronique: Requise\n           Adresse de soumission: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?\n           orgAcronyme=d2v\n           Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation/candidatures peuvent être\n           présentées: français\n           Catalogue électronique: Non autorisée\n\n              Date limite de réception des offres: 09/11/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Heure de l'Europe\n              orientale, heure d'été de l'Europe centrale\n              Durée de validité des offres: 180 Jours\n              Conditions du marché:\n              Le contrat doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés: Non\n              Facturation électronique: Requise\n              La commande en ligne sera utilisée: non\n              Le paiement électronique sera utilisé: non\n              Arrangement financier: Le lot 6 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute\n              en partie en marché ordinaire à prix forfaitaires selon les montants indiqués à la DPGF et en\n              partie en accords-cadres à bons de commande selon les prix fixés au BPU. Le lot 6 est conclu\n              sans montant minimum et avec un montant maximum de 150 000 € HT sur sa durée totale\n              potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.\n\n   5.1.15. Techniques\n           Accord-cadre:\n           Pas d’accord-cadre\n           Informations sur le système d’acquisition dynamique:\n           Pas de système d’acquisition dynamique\n\n   5.1.16. Informations complémentaires, médiation et recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation: Tribunal administratif de Paris\n           Organisation chargée des procédures de recours: Tribunal administratif de Paris\n           Description des délais d'introduction des procédures de recours: Les candidats peuvent\n           introduire les recours suivants : référé précontractuel en application des articles L. 551-1 à L.\n           551-12 et R. 551-1 à R.551-6 du code de justice administrative. référé contractuel en\n           application des articles L. 551-13 à L. 551-23 et R. 551-7 à R. 551-10 du code de justice\n           administrative. recours en contestation de validité du contrat issu de la jurisprudence Tarn et\n           Garonne dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriée.\n           Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n           marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché: DSAF - SPM\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Tribunal\n           administratif de Paris\n           Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures: DSAF - SPM\n           Organisation qui traite les offres: DSAF - SPM\n\n   8. Organisations\n\n      8.1. ORG-0001\n           Nom officiel: DSAF - SPM\n           Numéro d’enregistrement: 12000103700023\n           Adresse postale: 20 avenue de Ségur\n           Ville: Paris\n           Code postal: 75007\n           Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n           Pays: France\n           Point de contact: Maud GONCALVES\n           Adresse électronique: maud.goncalves@pm.gouv.fr\n           Téléphone: 01 42 75 83 49\n\n              Adresse internet: https://marchesonline.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_recherche.do\n              Profil de l’acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise\n              Rôles de cette organisation:\n              Acheteur\n              Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de\n              marché\n              Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché\n              Organisation qui reçoit les demandes de participation/candidatures\n              Organisation qui traite les offres\n\n      8.1. ORG-0002\n           Nom officiel: Tribunal administratif de Paris\n           Numéro d’enregistrement: 17750005500013\n           Adresse postale: 7 rue de Jouy\n           Ville: Paris\n           Code postal: 75004\n           Subdivision pays (NUTS): Paris (FR101)\n           Pays: France\n           Adresse électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr\n           Téléphone: 0142758278\n           Rôles de cette organisation:\n           Organisation chargée des procédures de recours\n           Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours\n           Organisation chargée des procédures de médiation\n\n   Informations relatives à l’avis\n\n              Identifiant/version de l’avis: 53616291-42f5-4ad4-baf4-4d1d23c2c9d5 - 01\n              Type de formulaire: Mise en concurrence\n              Type d’avis: Avis de marché ou de concession – régime ordinaire\n              Sous-type d’avis: 16\n              Date d’envoi de l’avis: 05/10/2026 18:13:19 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure\n              d'été de l'Europe centrale\n              Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français\n              Numéro de publication de l’avis: 691556-2026\n              Numéro de publication au JO S: 194/2026\n              Date de publication: 07/10/2026",
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